Uban sa delikado nga mga bulak sa asukal, makuti nga icing vines ug nagdagayday nga ruffles, ang cake sa kasal mahimong usa ka buhat sa arte.Kung pangutan-on nimo ang mga artista nga naghimo niini nga mga obra maestra kung unsa ang ilang paborito nga medium, tingali silang tanan maghatag parehas nga tubag: fondant.
Ang fondant usa ka makaon nga icing nga mahimong magamit sa usa ka cake o magamit sa pagkulit sa tulo-ka-dimensional nga mga bulak ug uban pang mga detalye.Gihimo kini gikan sa asukal, tubig sa asukal, corn syrup ug usahay gelatine o corn starch.
Ang fondant dili silky ug creamy sama sa buttercream, apan adunay mas baga, halos clay-like texture.Ang fudge dili giligid gamit ang kutsilyo, apan kinahanglan una nga ilukot ug pagkahuman mahimo na kini maporma.Ang pagka-malleability sa fondant nagtugot sa mga confectioner ug panadero sa paghimo og daghang delikado nga mga porma ug mga sumbanan.
Ang fondant mogahi, nga nagpasabot nga kini makasugakod sa taas nga temperatura, makahupot sa porma niini sa dugay nga panahon ug lisud matunaw sa taas nga temperatura.Kung ang usa ka fondant nga cake gigamit sa ting-init, kini dili matunaw kung ibilin sa daghang oras, busa ang fondant maayo usab nga dad-on.
Kung gusto nimo ang imong cake o dessert nga adunay usa ka talagsaon nga porma, kinulit, o giadornohan sa mga bulak nga asukal o uban pang mga three-dimensional nga disenyo, ang fondant mahimong usa ka hinungdanon nga bahin sa disenyo.Mapadapat usab kini sa mga kasal sa gawas: kung ang imong cake maladlad sa panahon sulod sa daghang oras, ang fondant coating makapugong niini gikan sa paglubog o pag-warping hangtod maputol ang dako nga cake.Mao kini ang hinungdan nga ang fondant nahimong mas popular sa industriya sa pagkaon.
Oras sa pag-post: Sep-02-2022